Acid Arab yhdistää PohjoisAfrikan ja Kaukoidän musiikkiperinteitä acidin ja teknon soundeihin luodakseen jotain täysin uutta.
Pariisilaisen Chez Moune -klubin residentit Guido Minisky ja Hervé Carvalho huomasivat Tunisiassa kymmenen vuotta sitten, että paikallisen musiikin raa’at huilut eivät ole kovinkaan kaukana acidista, ja ryhtyivät kokeilemaan näiden elementtien yhdistämistä. Tuloksena ovat olleet kehutut albumit vuosina 2016 ja 2019, heidän kuratoimansa Acid Arab Collections -julkaisusarja sekä satoja keikkoja ympäri maailman. Monista muista DJmaailman musiikkiarkeologeista poiketen Acid Arab tekee yhteistyötä tämän päivän artistien kanssa ja on siten vahvasti kiinni nykyhetkessä.